Eat Burgers. Eat with confidence.
Burger tasting Adventures!
Explore burger Joints
The Rules
Θα εξετάζεται ακόμα ποια καταστήματα έκαναν το homework τους και παρουσιάζουν κάτι κοντινό με τα πραγματικά burgers και side dishes που μπορεί να φάει κάποιος στην Αμερική και όχι απλώς το προϊόν της φαντασίας του εκάστοτε μάγειρα. Νομίζω αυτό είναι που θέλουμε όλοι μας, οι fans του burger, να μπορείς να πας π.χ. μέχρι το Παγκράτι και να φας ένα αληθινό burger. Να μη χρειάζεται να πας στη Νέα Υόρκη (είναι ακριβά τα εισιτήρια).
Πιο αναλυτικά, κοιτάμε το ψωμί (bun), τι είδος είναι, αν είναι μαλακό, φρέσκο, μεγάλο, ή μικρό, αν κρατάει και δε διαλύεται, αν είναι γλυκό, αν είναι νόστιμο και δεν έχει παράξενη (χημική) επίγευση, εξετάζουμε το μπιφτέκι (patty) αν είναι φρέσκο ή κατεψυγμένο, (αν είναι κατεψυγμένο κατευθείαν disqualified) αν είναι ζουμερό ή όχι, αν έχει αρκετά κρεατένια γεύση, αν "φαίνεται" ή αν χάνεται μέσα στις άλλες γεύσεις και τον τρόπο παρασκευής του. Το τυρί, πώς περιγράφεται στο menu και αν είναι αληθινό τυρί ή κάποια κρέμα, αν έχει λιώσει αρκετά. Μετά, τα υπόλοιπα toppings, αν είναι καλής ποιότητας και φρέσκα, αν είναι πολλά ή λίγα ώστε να τηρούνται οι αναλογίες και αν είναι τα παραδιοσιακά που συναντάμε στην Αμερική ή αυτά που αντλούνται από τη σύγxρονη κουζίνα (πιο πολλούς πόντους στην παραδοσιακή-γιατί ψάχνουμε το αυθεντικό). Στα condiments, αν υπάρχει ketchup ή όχι, αν η sauce που υπάρχει συνοδεύει ή σκεπάζει το κρέας, πόσο ευφάνταστη είναι και αν υπάρχει άστοχη χρήση πολλών sauces μαζί ή κάποια υπερβολή που δε ταιριάζει, αν η sauce είναι ετοιματζίδικη ή χειροποίητη. Τέλος, βαθμολογούμε τη συνταγή και βέβαια το stacking order. Δε ψάχνουμε για κάτι νέο και πρωτοποριακό, αλλά προτιμούμε το αυθεντικό, δηλαδή συνταγές που να έχουν κάποιο provenance (να είναι υπαρκτές). Μέχρι στιγμής δεν έχουμε φάει original Αμερικάνικο burger στην Ελλάδα (το ψάχνουμε ακόμα) για να πούμε ότι το βαρεθήκαμε και θέλουμε κάτι καινούριο.
Burger Intel
"Πως θέλετε το burger σας ψημένο; Εμείς προτείνουμε medium..."
Read More
Αυτά δεν είναι monster burgers, είναι...
Read More
Έχετε όλοι ακούσει που λένε ότι το μπιφτέκι είναι το ήμισυ του burger σωστά; Και ότι το άλλο ήμισυ είναι το ψωμί, σωστά;
Read More
Πως ξαφνικά έγινε της μόδας το smash burger; Στην πραγματικότητα αυτό που ξαναέγινε μόδα είναι το...
Read More
Θα σας το μεταφράσω αυτό. Μαύρα μεσάνυχτα. Ναι, κάποιοι έχουν μαύρα μεσάνυχτα. Μετά από τόσα χρόνια, τόσα μαθήματα, τόσα φροντιστήρια...
Read More
Ένα είναι το τυρί για burger και αυτό είναι το American cheese. Don't let them tell you otherwise. Τίποτα δε λειώνει όπως το American cheese...
Read More
Εσείς βάζετε ketchup στο burger σας; Ε λοιπόν, αυτά που ξέρατε να τα ξεχάσετε.
Read More
Όλη η ιστορία άρχισε με τη λέξη "πιτόγυρο", θλιβερή επινόηση κάποιου για συντόμευση του "πίτα με γύρο". Την είπε ένας πρώτος και μετά ακολούθησαν όλοι οι υπόλοιποι στον κατήφορο μέχρι που φτάσαμε να...
Read More
Ιδού. Συμφωνα με το USDA (US Department of Agriculture) δηλαδή το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ο κιμάς που προορίζεται για burger...
Read More
Πως φτάσαμε άραγε στο brioche? Το hamburger bun παραδοσιακά είναι ένα λευκό ψωμί...
Read More
Καλημέρα, ήρθε η ώρα να καταρρίψουμε μερικούς μύθους.
Read More
'Εχουμε ακούσει πολλές μαλ... εμ, κουταμάρες, αλλά αυτή...
Read MoreDirectory
Αν το κατάστημα σας δεν συμπεριλαμβάνεται στην κατωτέρω λίστα ή θέλετε διόρθωση στοιχείων, στείλτε μας email και θα το τακτοποιήσουμε.
13 Sweet and Salty
Not rated yet25is Martiou 22, Cholargos, 155 61, tel. 21 0651 9239
29
Rating: ***Epaminonda 29, Kallithea 176 74, Website: www.burger29.com
1933 Burgers
Not rated yetLeof. Dekelias 10, Athina 143 43, tel. 21 1183 1315
Ace Burgers
Not rated yetΚασσαβέτη 3, Kifisiá, Greece, tel. 21 0808 8801 https://www.facebook.com/aceburgercompany.gr/ info@aceburgercompany.com
American Burger
Rating: *Λ. Βουλιαγμένης 4, ΓΛΥΦΑΔΑ tel. 210 96 29 996, tel. 210 96 04 046 Συνταγματάρχου Δαβάκη 7, ΚΑΛΛΙΘΕΑ, tel. 210 95 10 958 https://www.americanburger.gr/
B for Burger
Not rated yetArchimidous 1, Athina 116 35 bforburger.gr tel. 21 5510 6789
Benjamin Burgers
Not rated yetAndrea Gkini 8-12, Chalandri 152 33 tel. 21 1216 3300
Better Burger
Not rated yetΠαγκράτι, Υμηττού 110, 11633
Birdman
Not rated yetVoulis 35, Athina 105 57 tel. 21 0321 2800
Brisket Bro
Rating: *Τσακάλωφ 14, Κολωνάκι, tel. 210 364 3311 / Μαϊου 2, Νέα Σμύρνη 171 21, tel. 210 935 6015 / Αιμιλίου Βεάκη 23, Περιστέρι, tel. 210 575 2070 / Μάρκου Μπότσαρη 8, Γλυφάδα, tel. 210 894 4480 Website: https://www.brisketbro.com/
Bulldog
Not rated yetLeof. Al. Panagouli 16, Ilioupoli 163 45, tel. 21 0973 9042
Bullseye
Not rated yethttps://www.facebook.com/bullseyeburger
Burger Ap
Not rated yetElvetias 16, Ag. Paraskevi 153 43, tel. 21 0608 3607, Website: burgerap.com
Burger by Stamatis
Not rated yetParnithos 43, Athina 113 64 tel. 21 0867 1700
Burger Stories
Not rated yetMiaouli, Athina 105 54
Burgers Hood
Not rated yetPapadiamanti 2, Peristeri 121 36, tel. 21 0571 8988
Butcher's Burger
Not rated yetΑγίας Παρασκευής 17, Χαλάνδρι 15234, tel. 210 6890 500 / Κολοκοτρώνη 37, Κηφισιά 14562, tel. 210 808 9000 / Αιμιλίου Βεάκη 41, Περιστέρι 12134, tel. 210 5766 662 / Βουλής 7, Αθήνα 10562, tel. 210 323 0800 / Πλατεία Εθ. Αντιστάσεως 10, Ηλιούπολη 16345, tel. 210 9910 099 / Πάρνηθος 183, Αχαρνές, tel. 210 2400 101
Cadillac Burgers
Not rated yetMnisikleous 6, Athina 105 56, tel. 21 0323 7260
Charlie Rocks
Rating: **2as Maiou 22, Nea Smirni 171 21, tel. 21 0931 1001
Dave's Bar by six d.o.g.s
Not rated yetAvramiotou 6-8, Athina 105 51, tel. 21 0321 0510
Garage Burger
Not rated yetLeof. Panagi Tsaldari 10, Peristeri 121 32, tel. 21 0571 8889
GFS Burger
Not rated yetLeof. El. Venizelou 99, Kallithea 176 71, tel. 21 3033 4047
Ghost Burger
Not rated yetGuerilla Chef Burger
Rating: **Solomou 33, Athina 106 82, tel. 21 3028 7944
Habit Burgers, Γλυφάδα
Not rated yetΤηλεφάνους 12, Αθήνα 104 42,
Hamburgerie
Not rated yetΠαρασκευοπούλου 51, Περιστέρι 12132
Heroes 'N Burger Lovers
Not rated yetMitropoleos 66-68, Athina 105 63, tel. 21 0325 0250
Holy Burger
Not rated yetPl. Gkizi 2, Athina 114 75, tel. 21 0642 3883
Holy Moly Coffee and Burgers
Not rated yetIera Odos 21, Athina 118 54, tel. 21 0300 8570
Home Burger
Rating: *https://homeburger.gr/
Hot Hot
Not rated yetΠραξιτέλους 2 & Κολοκοτρώνη, Αθήνα, tel. 2130272438 / Βρυούλλων 3, Νέα Φιλαδέλφεια, tel. 2130246631 / Website: http://www.hothot.gr/
Hungry Bear Pasta & Burger
Not rated yetStefanou Sarafi 13, Egaleo 122 41, tel. 21 0531 4647
Jackaroo
Not rated yetSotiros Dios 45, Pireas 185 34, tel. 21 0410 0015
Jazz Burger Bar
Not rated yetΑίαντος 88, Ilion, Greece, tel. 21 6700 5823
Juicy Grill
Not rated yetΛεωφ. Περικλέους 37, Χολαργός 155 61, tel. 2155203201 / Παλαιῶν Πατρῶν Γερμανοῦ 7, Αθήνα 105 61, tel. 2103229027 / Website: https://juicygrill.gr/
Just Burgers
Not rated yetVasileos Georgiou V 10, Glifada 166 74, Website: justburgers.gr, tel. 21 0968 0350
Kalipita
Rating: **Ακτή Μουτσοπούλου 10, Πειραιάς, tel: 210 429 7476 / Λεωφ. Αμφιθέας 48, Παλαιό Φάληρο, Τηλ: 210 940 0070 / Website: https://kalipita.gr/
Melt Burgers
Rating: ****Leof. Kifisias 59, Marousi 151 24, tel. 21 0220 9096
Milu Crepes and Burgers
Not rated yetImvrou 3, Nea Ionia 142 32 Website: milucrepesburgers.business.site, tel. 21 1725 7215
Monster Burgers & Beers
Not rated yetProtogenous 8, Athina 105 54, Website: monsterburgers.gr, tel. 21 0325 0324
Munchy's Burgers
Not rated yettel. 210 80 87 260 (Κηφισιά), tel. 210 67 22 200 (Ψυχικό), tel. 210 724 4 724 (Παγκράτι), tel. 211 418 0 444 (Κερατσίνι), tel. 210 600 1 804 (Αγ. Παρασκευή)
New York Sandwiches
Not rated yetΣινώπης 3, Αμπελόκηποι, tel. 210 7778475
Papa George's Burgers
Not rated yetMeg. Alexandrou 2-6, Dafni 172 35, tel. 21 0971 4167
PAX Burgers
Rating: **Aiolou 34, Athens 105 63, Tel. 210 323 8151 / 78 Konstantinoupoleos Ave., Peristeri 121 32, tel. 21 0577 5048 / Website: https://paxburgers.gr/
PO BOYS
Not rated yetAgatharchou 12 &, Lepeniotou, Athina 105 54, Website: poboysbbq.gr, tel. 21 0323 4672
Queen Burger
Rating: **Giannitsopoulou 3, Glifada 166 74, tel. 21 0898 0747
Sam Burgers
Rating: ***Drakou 3-5, Athina 117 42, tel. 21 0754 6066
Serial Grillers
Not rated yetΗράκλειο Αττικής, Νεότητος 4, tel. 2102850004
Simply Burger
Rating: *https://simplyburgers.gr/locations/
SIN Burger Bar
Rating: **Agiou Alexandrou 26, Paleo Faliro 175 61, tel. 21 0980 2116 / Website: https://www.sinburgerbar.gr/
Sloppy Joe
Not rated yetMarina Zeas, Pireas 185 36 Website: sloppyjoe.gr tel. 21 0453 4658
Smash Project
Rating: ***Καραΐσκου 117, Pireas 185 32, Website: smashproject.gr, tel. 21 0300 0535
Smash 'n' Bun
Rating: ***Patriarchou Ioakim 48, Athina 106 76, tel. 21 0724 9802
Soho Burgers
Not rated yetAgias Triados 5, Filadelfia, tel. 21 1411 8430 https://www.facebook.com/sohoburgers.neafiladelfeia
Talking Breads
Not rated yetSpirou Trikoupi 11, Athina 106 83, tel. 21 1183 9731
Tarantino Burgers
Not rated yetDimitrakopoulou 17, Athina 117 42, tel. 21 0922 1659
The Burger Joint
Rating: *Pl. Nimfon 1, Glyfada 166 74, tel. 2108940260 / Solomou 4, Neo Psichiko 154 51, tel. 2106712222 / Website: https://www.theburgerjoint.gr/
The Smashers
Not rated yetΜαρούσι 2106105478, Νέο Ηράκλειο tel. 2102825215, Website: https://www.thesmashers.gr/
The Texans Wings & Burgers
Not rated yetEvergetou Giavasi 13Α, Ag. Paraskevi 153 42, Website: texans.gr, tel. 21 0300 7900
Tsoupa burger
Not rated yetMiltiadou 2, Peristeri 121 34, tel. 21 0576 1051
West Burger Bar
Not rated yetMilon 75, 104 41 Athens
Μπαρ Μπεε Κιου
Rating: **Λ. Φρεάττυδος 13, Φρεαττύδα, Πειραιάς / Λ. Παπαναστασίου 116, Καστέλλα, Πειραιάς, tel. Τηλ: 210 41 26 222 / Ελ. Βενιζέλου 18, Νέα Σμύρνη 171 23, tel. 210 93 33 318 / Κολοκοτρώνη 5, Χαλάνδρι, tel. 210 68 49 468 / Λ. Δεκελείας 105, Ν. Φιλαδέλφεια, tel. 210 2513083 / Website: https://www.mparmpeekiou.com/
Μπεργκεράδικο
Not rated yetAddress: Irakleous 2, Leontario 153 51
Μπούφαλος
Not rated yetEptanisou 13, Athina 112 57, Website: mpoufalos.gr, tel. 2108238082
Saint's Burger Bar
Not rated yetPerikleous 11, Neo Psichiko 154 51, tel. 21 0674 4100
BarBara Que
Not rated yetEth. Antistaseos 27, Vrilissia 152 38, Website: barbaraque.com, tel. 21 3034 9058
Lost Athens
Not rated yetArchelaou 7, Athina 116 35, tel. 21 0723 0832, Website: lostathens.gr
Hungry Bill's
Not rated yetLeof. Pentelis 7, Melissia 151 27, tel. 21 1403 5872
Bronx Vanilla
Not rated yetThivon 399, Egaleo 122 43, tel. 21 0531 7550
Busty's Burger
Not rated yetOdos Pentelis, Marousi 151 26, tel. 698 563 0823
Jonas Burger Bar
Not rated yetKonitsis 6, Marousi 151 25, tel. 21 0603 7115, Website: https://jonasburgerbar.gr/
Steve's
Not rated yetSalaminos 42, Athina 104 35, tel. 21 1116 9126
NEW ORLEANS BURGER
Rating: **Περικλέους 42, Amaroúsion, Greece, tel. 21 3033 2032, Website: neworleansburgers.gr
Burgerritos
Rating: *Pontou 20, Korydallos 181 20, tel. 21 2107 3133
Big Nick
Rating: **Address: Vouliagmenis 145, Athens, tel: 211 418 6170, Website: www.bignick.gr, email: info@bignick.gr
Rey Pablo
Rating: ***Vasileos Pavlou 89-91, Voúla, Greece, tel. 21 0899 2068, email: info@reypablo.gr
About
This site is dedicated to you, the burger aficionado, and to anyone who appreciates a good burger.
Άναρωτιέσαι τι σημαίνει burgerheads? Addicted με τα burgers φυσικά! Είμαστε μια παρέα νεαρών (ναι καλά!) bloggers που το έχει ψάξει αρκετά με τα burgers (trust me) και σκοπό έχει να σας ψυχαγωγήσει και να σας ταΐσει. Για την ακρίβεια, αυτό το τελευταίο το εμπιστευόμαστε σε άλλους αλλά δε θα σας αφήσουμε και εντελώς μόνους σας. Στην Αθήνα κυκλοφορούν από καλά burgers μέχρι abominations. Διαβάστε τις κριτικές μας για να αποφύγετε τα πιθανά pitfalls και να σώσετε τα χρήματα σας. Αυτό το site είναι ένα bullshit free zone. Είμαστε independent (κοινώς δε τα παίρνουμε από κανέναν) και οι κριτικές μας είναι αντικειμενικές (έως και σκληρές αναλόγως τα παραπτώματα) και αποσκοπούν στην εξαναγκαστική βελτίωση (χα χα) των καταστημάτων που προσφέρουν burgers. Ὀπως θα δείτε δε μασάμε τα λόγια μας. Θα ασχοληθούμε μόνο με την ποιότητα των υλικών και των γεύσεων και θα δώσουμε σαφώς λιγότερη έμφαση σε αυτή των υπηρεσιών (είναι άλλο κεφάλαιο αυτό). Τα burgerάδικα που προσφέρουν κάτι highly recommended θα παίρνουν τη σφραγίδα "burgerheads approved" οπότε δοκιμάστε τα άφοβα.
Είμαστε ευτυχείς που στην πόλη μας υπάρχουν αρκετές επιλογές για burgers και ελπίζουμε ότι κάτι μπορούμε να συνεισφέρουμε κι εμείς με λίγο constructive criticism ώστε το better burger movement να γίνει όντως καλύτερο. Όλα τα reviews που συμπεριλαμβάνονται σε αυτό τον ιστότοπο αποτελούν προσωπικές γνώμες των bloggers που έχουν γράψει.
Στο blog μας έχουμε συμπεριλάβει και ένα Directory οπου θα βρείτε τα σημαντικότερα burgerάδικα της Αθήνας.
Άναρωτιέσαι τι σημαίνει burgerheads? Addicted με τα burgers φυσικά! Είμαστε μια παρέα νεαρών (ναι καλά!) bloggers που το έχει ψάξει αρκετά με τα burgers (trust me) και σκοπό έχει να σας ψυχαγωγήσει και να σας ταΐσει. Για την ακρίβεια, αυτό το τελευταίο το εμπιστευόμαστε σε άλλους αλλά δε θα σας αφήσουμε και εντελώς μόνους σας. Στην Αθήνα κυκλοφορούν από καλά burgers μέχρι abominations. Διαβάστε τις κριτικές μας για να αποφύγετε τα πιθανά pitfalls και να σώσετε τα χρήματα σας. Αυτό το site είναι ένα bullshit free zone. Είμαστε independent (κοινώς δε τα παίρνουμε από κανέναν) και οι κριτικές μας είναι αντικειμενικές (έως και σκληρές αναλόγως τα παραπτώματα) και αποσκοπούν στην εξαναγκαστική βελτίωση (χα χα) των καταστημάτων που προσφέρουν burgers. Ὀπως θα δείτε δε μασάμε τα λόγια μας. Θα ασχοληθούμε μόνο με την ποιότητα των υλικών και των γεύσεων και θα δώσουμε σαφώς λιγότερη έμφαση σε αυτή των υπηρεσιών (είναι άλλο κεφάλαιο αυτό). Τα burgerάδικα που προσφέρουν κάτι highly recommended θα παίρνουν τη σφραγίδα "burgerheads approved" οπότε δοκιμάστε τα άφοβα.
Είμαστε ευτυχείς που στην πόλη μας υπάρχουν αρκετές επιλογές για burgers και ελπίζουμε ότι κάτι μπορούμε να συνεισφέρουμε κι εμείς με λίγο constructive criticism ώστε το better burger movement να γίνει όντως καλύτερο. Όλα τα reviews που συμπεριλαμβάνονται σε αυτό τον ιστότοπο αποτελούν προσωπικές γνώμες των bloggers που έχουν γράψει.
Στο blog μας έχουμε συμπεριλάβει και ένα Directory οπου θα βρείτε τα σημαντικότερα burgerάδικα της Αθήνας.
Contact
- Please email us here or use the form on the right.
